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Consulta con Ana Cristina
Soy nutrióloga egresada de la Universidad Estatal de Sonora, actualmente, curso la especialización en Nutrición en Deporte.
Tengo experiencia en investigación científica al ser parte del Programa de Acompañamiento para Sobrevivientes de Cáncer de Mama en el Laboratorio de Cáncer de la UNISON Hermosillo.
También colaboré con el Hospital San Vicente de Medellín, Colombia, en el área de neonatos con errores genéticos y enfermedades huérfanas.
Certificada en Nutrición en Diabetes por la Universidad de Copenhague.
Realicé un intercambio académico en Las Vegas, EUA, donde llevé a cabo mis prácticas enfocadas en el manejo seguro de alimentos.
Me apasiona viajar y asumir nuevos retos, lo que me ha enseñado a mantener mis hábitos de alimentación, ejercicio y descanso incluso en contextos cambiantes.
Por ello comprendo que el camino hacia la salud no es lineal y que lo más importante es aprender a adaptarnos a nuestro entorno, ya que rara vez tendremos el “escenario perfecto” para cuidarnos.
Nací en Navojoa, Sonora, y soy la menor de tres hermanos. Mi familia es el pilar más importante en mi vida, y desde siempre he buscado aportar al bienestar de quienes me rodean, contribuyendo a la salud tanto en mi hogar como en la comunidad y el mundo.
La nutrición es un camino de
autoconocimiento, cuyo propósito es
encontrar balance entre nuestras
necesidades y el mundo que nos rodea.
La clave para iniciar un hábito está en
comenzar por lo más sencillo.
Estamos junt@s en este camino,
no estás sol@.
-Ana Cristina Mendoza
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